Rosario

Las heladas limitan la producción de trigo a 18,7 Mt en Argentina

La producción nacional de trigo se estima en 18,7 Mt. Buenos Aires apuntaba a obtener un nuevo hito productivo en rindes pero fue alcanzada por los efectos de las heladas de noviembre y las recientes del 2 y 7 de diciembre.

12-12-2018

Ocurridas en pleno llenado de grano en la zona más productiva, el fenómeno lleva a descontar 140 mil toneladas de la cifra estimada de producción provincial. También se recortaron 40 mil t en la provincia de Santa Fe. Sin embargo, Entre Ríos está exhibiendo mejores rindes que lo anticipado y compensa, en buena parte, las caídas mencionadas. De allí que no haya variación en el número de producción a escala nacional.

La producción nacional dependía de la materialización del potencial productivo que se perfilaba en Buenos Aires para recuperarse de los daños ocurridos en el norte argentino, Córdoba y Santa Fe. Por tal motivo, resulta grave el efecto de las bajas temperaturas en el territorio bonaerense. La producción bonaerense podía haber sido la oportunidad de oro para que Argentina saltara por encima de la valla de los 19 M t.

Por el lado de los granos gruesos, hay un atraso en la implantación de soja, respecto de los avances promedios de las labores. La demora, junto con las regulares condiciones de los lotes en la región central, tras las lluvias de noviembre y las bajas temperaturas de diciembre, puede condicionar el rinde potencial de la oleaginosa. Por ahora, se mantiene la superficie de intención de siembra en 17,9 M ha y la proyección de producción en 50 Mt.

Con un 65% de avance de las labores de siembra, el maíz está en mejores condiciones que hace un año. Las muy buenas condiciones generalizadas tienen como excepción el sur bonaerense, donde los lotes se vieron afectados por las bajas temperaturas.



Trigo 2018/2019

La cosecha está atrasada en 6 puntos porcentuales respecto de un año atrás. El avance actual cubre el 52% del total del área de trigo, que asciende a 6,37 M ha. La superficie malograda sigue estimándose en 286 mil ha.

En este ciclo 2018/2019 la siembra interanual de trigo creció un 17,3% pero el volumen sólo subirá un 6,8% respecto del año pasado.

Se han ajustado en forma negativa las estimaciones de rendimiento en las provincias de Buenos Aires y Santa Fe, mientras que hubo cambios favorables para Entre Ríos. Sin embargo, las variaciones se compensan entre sí por lo que no hay cambios en el promedio nacional respecto del mes pasado, que sigue estimándose en 30,7 qq/ha. Por consiguiente, la producción de trigo se mantiene invariable respecto del informe precedente, en 18,7 millones de toneladas.


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